La pêche, plus que tout autre secteur de production alimentaire, se caractérise par l’incertitude des conditions de production. Les pêcheurs ne sont jamais sûrs de ce qu’ils vont pêcher ; et que ce qu’ils débarquent conviendra aux acheteurs. L’origine du problème est un fait fondamental, à savoir que dans le secteur il n’y a pas de régime de propriété privée des zones d’élevage. C’est la cause principale de la tendance naturelle à l’exploitation irrationnelle des ressources, selon la croyance erronée que puisque les ressources appartiennent à tout le monde et à personne, elles peuvent être attaquées librement. Et ce concept répandu est le premier obstacle à surmonter par les opérateurs eux-mêmes.
«Loin des yeux, loin du cœur», ces mots résument l’attitude que nous avons eue envers la mer pendant des siècles.
Nous devons faire un saut qualitatif et changer notre vision des choses, ne pas répéter les erreurs du passé, former une mentalité plus responsable, une approche différente dans la gestion du territoire marin, former essentiellement une culture du respect des ressources.
Pour gérer la pêche en Méditerranée, la perspective nationale ne suffit plus, la coopération avec les pays transfrontaliers est un préalable indispensable.
Bon nombre des défis auxquels sont confrontées les mers européennes sont mondiaux.
Ces dernières années, le thon rouge est passé d’une surexploitation à une récupération progressive dont les quotas ont augmenté de 20% chaque année, grâce à un énorme effort international mené par l’UE.
Cela démontre que les bonnes mesures adoptées par tous les pays transfrontaliers et, soutenues par un engagement fort du secteur, peuvent aider à reconstituer la ressource et la garantir pour les générations futures. L’amélioration des stocks de thon rouge est une réussite économique et environnementale. L’utilisation durable de nos mers est essentielle. Vital. Ce n’est plus possible : business et bien-être doivent aller de pair.
Au cours des dernières années – en Italie, pour le secteur du thon – un principe discutable de répartition des quotas a été appliqué. Le nœud du problème – qui fait débat ces jours-ci – est le quota de 600 tonnes que le ministère doit répartir entre les différents systèmes de pêche. Un chœur de protestation s’élève des territoires siciliens. Ils appellent à l’application du « principe de durabilité économique », pierre angulaire de l’UE.
Affecter essentiellement un pourcentage important de l’augmentation des quotas de thon aux prises accidentelles en faveur des palangriers et des bateaux de pêche déjà autorisés à capturer de l’espadon qui, inévitablement, finissent par capturer accidentellement du thon rouge. Une répartition équitable sert à rééquilibrer le marché et à éviter les arnaques et activités illégales imposées aux pêcheurs. Mais le ministre et le sous-secrétaire ont fait la sourde oreille, ils préfèrent l’encerclement. Si les paramètres de répartition pour 2018 – tels qu’annoncés – seront les mêmes que ceux sanctionnés sur le triennat 2015/2017, cela ne répondra pas aux attentes des nombreux palangriers. Ensuite, soit une répartition plus équitable est prévue, soit cet acte est suspendu et le prochain gouvernement, légitimement élu par les Italiens, se voit confier la charge de traiter une question aussi importante et délicate, pour la pérennité économique de nombreux pêcheurs honnêtes. Et rappelez-vous toujours que l’obligation première est de garantir l’avenir « à la fois des ressources et des pêcheurs ».
